Těsto na palačinky

Těsto na palačinky

Recept na těsto na palačinky. Snadný, rychlý a dokonalý.

Doba přípravy:

5 min

30 min

400-500ml vody/mléka
400g polohrubá mouka
1 vejce
1 špetka soli
5 lžic oleje
1 lžíce mletého cukru (volitelné)

Myslíte, že palačinky bez mléka nebudou dobré? Nepoznáte rozdíl! Ale jde to i z mléka. ;)
Smíchejte 300ml vody, mouku, sůl, vejce šlehačem, aby nevznikly hrudky. Do hladkého těsta přidejte olej a po jeho vmíchání dořeďte zbytkem vody na obvyklou konzistenci.
Při smažení první palačinky přidejte na pánev kapku oleje a na rozpálenou pánev vlejeme těsto a pečlivě rozlejte po celé ploše a smažte po obou stranách.
Na hotové palačinky naneste co máte rádi - marmeládu, tvaroh s cukrem, čokoládu...